Pączki serowe w 5 min

 Cudowny przepis na mini pączusie. Czas przygotowania to tylko 5 min! Nie trzeba czekać na wyrośnięcie pączków tylko od razu smażymy i zajadamy :-)

Składniki :

twaróg 3-krotnie mielony 600 g,

mąka pszenna 4 szklanki,

cukier puder 6 łyżek + do posypania pączków,

jajka 4 szt,

proszek do pieczenia 4 łyżeczki,

wódka 1 kieliszek,

aromat cytrynowy 2 łyżeczki,

szczypta soli,

olej do smażenia,

Sposób przygotowania:

W frytkownicy lub niskim i szerokim garnku rozgrzać olej. Jajka z cukrem i twarogiem zmiksować na jednolitą masę. Dodać przesianą mąkę, szczyptę soli oraz aromat i wódkę i zmiksować ciasto do połączenia. (Ja zagniotłam rękami) Ciasto wychodzi bardzo kleiste, ale wystarczy moczyć ręce w oleju i wtedy z łatwością uformujecie małe kulki, które należy wrzucić na rozgrzany olej. Pączki serowe podczas smażenia same się obracają, jeśli jednak się nie obrócą to, gdy zrobią się rumiane delikatnie obróć je na drugą stronę. Usmażone pączki układać na ręczniku papierowym. Gdy pączki ostygną posypać cukrem pudrem. Smacznego!

Przepis ze strony: https://kulinarneprzeboje.pl