Smaczna i szybka sałatka brokułowa z serem feta, pomidorkami koktajlowymi i prażonym słonecznikiem, a to wszystko skąpane w sosie czosnkowym. Koniecznie spróbujcie 💙💚
Składniki:
brokuł 500 g,
pomidorki koktajlowe 10 szt,
ser feta 3/4 opakowania,
słonecznik 1/4 szklanki,
sos:
majonez 7 łyżek,
jogurt naturalny 7 łyżek,
czosnek 2 ząbki,
sok z cytryny do smaku,
sól i pieprz do smaku,
zioła prowansalskie do smaku,
Sposób przygotowania:
Brokuła myjemy, wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemy przez 3 min. Następnie brokuła odcedzamy i wkładamy do zimnej wody, aby zachował ładny zielony kolor.
Majonez łączymy z jogurtem naturalnym, wyciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny i przyprawiamy do smaku. Ser feta kroimy w kostkę, a pomidorki przekrawamy na pół. W półmisku układamy brokuły, ser, zalewamy sosem. Na wierzch układamy pomidorki koktajlowe. Słonecznik prażymy na suchej patelni, odstawiamy do ostygnięcia, a następnie posypujemy wierzch sałatki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz