Pesto ze szpinaku

Pesto to zielony sos, który doskonale smakuje z makaronem lub pieczywem. Bardzo zdrowy, szybki w przygotowaniu i smaczny 😊

Sos Tzatziki z majonezem idealny do dań z grilla!

W dzisiejszym dniu mam dla Was przepis na pyszny grecki sos Tzatziki. Oryginalny przepis na sos, zrobiony jest na bazie jogurtu greckiego. Moją wersje sosu zrobiłam z jogurtu naturalnego z dodatkiem majonezu.
Sos  idealnie komponuje się do dań z grilla. Często dodaje go również do wrapów i różnego rodzaju przystawek. Spróbujcie, na pewno i Wam posmakuje 😊 

Ekspresowy Hummus- pasta z ciecierzycy

Hummus to przepyszna pasta z gotowanej  ciecierzycy 💛Dzisiaj zrobiłam go w o wiele szybszej wersji, ponieważ do przepisu wykorzystałam ciecierzycę z puszki.  Obowiązkowym dodatkiem do humusu jest pasta tahini, czosnek oraz sok z cytryny. Pasta z cieciorki jest coraz bardziej popularna na całym świecie i możemy ją już kupić w niemal każdym sklepie, ale moim zdaniem lepiej zrobić ją samemu, tym bardziej, że nie jest to ani nic trudnego do zrobienia, ani nie zajmuje dużo czasu. Możemy go podawać z chlebkiem naan, pitą, tortillą lub po prostu z pieczywem. Uwielbiam go w każdym wydaniu! Zapraszam do spróbowania :-)

Pasta z fasoli Mung z chrzanem

 W tym tygodniu szukając pomysłu na kanapkową pastę, poszperałam nieco w półkach i znalazłam resztki fasolki Mung. Ten rodzaj fasoli nie trzeba przez noc moczyć, więc w krótkim czasie udało mi się ją ugotować. Wystarczyło dodać ulubione dodatki, zmiksować i gotowe! Zazwyczaj do past dodaje świeży czosnek, który nadaje niezwykłego aromatu i smaku, lecz tym razem moim głównym dodatkiem do pasty był chrzan. Niestety nie miałam w domu świeżego korzenia, więc zadowoliłam się gotowym chrzanem ze słoiczka. Pasta wyszła naprawdę smaczna, polecam ją szczególnie dla osób lubiących nietypowe smaki. 
Pastę podawałam z pieczywem, awokado i pomidorami 💚💚💚

Serek ze słonecznika

Słyszeliście kiedyś o serze ze słonecznika? Pierwszy raz jadłam go u mojej siostrzyczki i byłam w szoku, że można wyczarować coś tak wspaniałego ze słonecznika. Dla tych, którzy jeszcze go nie jedli to serdecznie polecam! Jest to pasta ze słonecznika, która swoim wyglądem nieco przypomina ser. Bardzo zdrowy dodatek do pieczywa 💪💪💪 Do przygotowania serka, będziecie potrzebować malaksera, mój niestety jest za słaby i nie otrzymałam takiego efektu jak bym chciała, ale również był smaczny :) Do serka dodałam szczypiorek i czosnek, który nadaje cudownego aromatu i smaku. Oprócz tego polecam połączyć go z pomidorem lub ogórkiem, moim zdaniem jest to najlepsze połączenie.

Pomidorowa pasta z kaszy jaglanej

Kasza, kasza, kasza! Znowu kolejny przepis z wykorzystaniem kaszy jaglanej :-) Oj taaak, przyznaje się że jestem kaszomaniakiem, a w szczególności kaszy jaglanej! Jak już pewnie wspominałam, uwielbiam wykorzystywać kaszę na różne sposoby. Tym razem zrobiłam pastę z dodatkiem duszonych pomidorów, cebulki, czosnku i oczywiście obowiązkową  mieszanką przypraw. Do pasty możemy dodać swoje ulubione świeże zioła. Szybki i ciekawy dodatek do pieczywa, życzę smacznego! 😊

Pasta z czerwonej soczewicy

Pyszne i zdrowe smarowidło do kanapek. Mojemu mężowi znudziły się kanapki z szynka i serem, więc poprosił mnie, abym zrobiła dla niego jakąś zdrową i smaczną pastę. Pasta z soczewicy jest bardzo szybka w przygotowaniu. Do kanapki z pastą możemy na wierzch dorzucić świeżego pomidorka lub kiszonego ogórka. Jeśli lubicie ostre smaki to polecam do pasty dodać chili :-) 

Sos słodkie chili

Serdecznie polecam domowy sos słodkie chili, dla wszystkich lubiących ostre smaki. Ostatnio miałam ogromną ochotę na ten sos i chciałam go kupić w sklepie. Nie byłabym sobą, gdybym nie sprawdziła składu tego sosu i ..... po przeczytaniu sos odłożyłam na półkę. Było w nim mnóstwo przeróżnych nie zdrowych substancji. Skład sosu był naprawdę długi....Dlatego warto poświęcić czas na zrobienie domowego sosu, do którego wiemy co wrzucamy. Sos świetnie pasuje do różnych przystawek oraz do pizzy, a nawet na kanapkę. 

Wegański sos chrzanowy (na zimno)

Tradycyjny sos chrzanowy z jajkami myślę, że każdy już zna, ale czy jedliście wegańską wersje? Sos jest idealny na zbliżające się święta!!! Możemy go podać jako dodatek do pasztetów, wędlin lub po prostu z pieczywem. Dla mnie najlepiej smakuje z dodatkiem ogórka kiszonego lub świeżego pomidora i szczypiorku...mniam😊 W zeszłym roku, gdy robiłam wegański majonez z fasoli to wyszło mi go bardzo dużo, więc należało go wykorzystać w jakiś inny sposób i wpadłyśmy z siostrą na pomysł, aby połączyć go z chrzanem i wyszedł naprawdę pyszny sos. Oprócz tego, że jest bardzo smaczny to również zdrowy💪💪 Życzę miłych świątecznych przygotowań😗

Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy może być dodatkiem do wielu potraw. W moim domu najczęściej sos pieczarkowy podaje z kaszą gryczaną, mięsem, krokietami i gołąbkami. Pieczarki mają niesamowite walory smakowe i dodają potrawie rewelacyjnego smaku. Sos z borowików, uważam że jest jeszcze bardziej smaczniejszy, więc w sezonie szczerze polecam pieczarki wymienić na borowiki, a póki co pocieszmy się pieczarkami, które są łatwo dostępne w sklepach i są również smaczne.