Chleb z ziarnami

Pyszny i szybki do zrobienia chlebek z ziarnami na drożdżach. Przepis dostałam od siostry mojego męża i musi być koniecznie na blogu żeby przepis mi się nie zgubił, bo chlebek jest naprawdę smaczny. Koniecznie wypróbujcie:)

Składniki:

750 g mąki pszennej,

1 szklanka otrębów pszennych,

5 dag słonecznika,

0,5 szklanki siemienia lnianego,

6 dag drożdży,

1,5 łyżki soli,

ciepła woda,

Sposób przygotowania:

Drożdże zalać 0,5 szklanki ciepłej wody, wymieszać i odstawić. Pozostałe składniki wsypać do miski, dodać drożdże z wodą oraz dodatkowe 500 ml ciepłej wody. Zagnieść ciasto. Formę keksową posmarować olejem i wyłożyć do niej ciasto. Odstawić do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 200 st.C i piec 1 godzinę. Po upieczeniu chleb wyciągnąć z piekarnika i posmarować delikatnie skórkę za pomocą pędzelka olejem.