Obłędna babka waniliowo czekoladowa! Upiekłam na próbę przed świętami i zniknęła chwila moment :)
Składniki:
225 g masła,
220 g cukru,
4 duże jajka,
300 g mąki pszennej,
0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii,
125 ml mleka,
120 g gorzkiej czekolady,
1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
cukier puder do posypania babki,
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Czekoladę rozpuścić w misce nad parą wodną i ostudzić.
Masło utrzeć z cukrem. Stopniowo dodawać po jednym jajku. Dodać ekstrakt waniliowy. Następnie do masy przesiać mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia, wlać mleko i krótko wymieszać szpatułką do połączenia. Ciasto podzielić na pół i do jednej części dodać rozpuszczoną czekoladę i delikatnie wymieszać do połączenia. Formę 29x11 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Ciasto wykładać na przemian do blaszki, raz jasne, a raz ciemne. Na koniec zrobić widelcem zygzaki w cieście, aby babka była kolorowa. Piec w 160 st. C przez 70 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Posypać cukrem pudrem.
Przepis ze strony: https://mojewypieki.com
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz