Szybki piernik z jabłkami

 Przepis na to super ciacho dostałam od koleżanki. Jest proste i szybkie do zrobienia, doskonałe dla zapracowanych osób.

Składniki blaszka 23/33:

mąka pszenna 3 szklanki,

ciepłe mleko 2 szklanki,

cukier 1 szklanka,

olej 0.5 szklanki,

dżem 2 łyżki, 

kakao 2 łyżki, 

przyprawa do piernika 1,5 łyżeczki, 

cynamon 0,5 łyżeczki, 

jajko 1 szt, 

olejek waniliowy 1 łyżeczka,

cukier waniliowy 1 opakowanie, 

soda 2 łyżeczki, 

jabłka duże 2 szt,

cukier puder do posypania ciasta, 

Sposób przygotowania:

Suche składniki przesiać do miski, dodać do nich dżem, olej, ciepłe mleko oraz olejek waniliowy i zmiksować do połączenia. Jabłka pokroić w kostkę, dodać do ciasta i wymieszać łyżką. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temp 170 st.C przez 40-45 min do suchego patyczka. Ciasto odstawić do ostygnięcia, a następnie posypać cukrem pudrem.