Moje ulubione ciasteczka! Już od kilku miesięcy marzyłam o nich, aż w końcu wspólnie z moim synkiem zrobiliśmy. Są cudowne! Kruche, proste do zrobienia i do tego moje dziecko miało ogromną frajdę przy kręceniu maszynką :)
Składniki:
Ciasto:
mąka pszenna 1 kg,
Masło 250 g,
margaryna w kostce 250 g,
proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka,
soda 1 płaska łyżeczka,
cukier puder 250 g,
żółtka 3 szt,
jajko 1 szt,
cukier waniliowy 12 g,
Sposób przygotowania:
Mąkę przesiać, dodać masło oraz margarynę i posiekać nożem. Dodać pozostałe składniki ciasta i zagnieść razem. Ciasto schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. W maszynce do mięsa zamontować przystawkę do ciastek. Ciasto wkładać do maszynki i jedną ręką kręcić maszynką a drugą odbierać ciastka i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 st. C przez 12-13 min z termoobiegiem. Upieczone odstawić do ostygnięcia.
Z przepisu wychodzi 120 ciastek.
Przepis znaleziony tutaj: https://www.przepisane.pl
Witam jak przez maszynkę kręcić
OdpowiedzUsuńW maszynce należy umieścić przyssawkę do ciastek, wkładać ciasto do maszynki i kręcić.
UsuńCzy że środka trzeba wyjąć nożyk ?
UsuńTak
UsuńCzy w maszynce elektrycznej też da się zrobić ? Nie mam ręcznej.
OdpowiedzUsuńJeśli ma Pani specjalną nakładkę do ciastek to tak. Pozdrawiam
Usuń