Muffinki łaciate

Głównie uwielbiane przez dzieci, ale również przez dorosłych. 

Moje ulubione z czekoladową polewą...💜 

Bardzo proste i szybkie do zrobienia! 

Do przygotowania muffinek możecie zachęcić Wasze pociechy, z pewnością będą zachwycone 😊

Składniki:

ciasto:

mąka 500 g,

cukier 350 g,

masło 250 g,

jajka 4 szt,

mleko 250 ml,

kakao 3 łyżki,

proszek do pieczenia 2 łyżeczki,

cukier waniliowy 1 opakowanie,

polewa:

czekolada mleczna 1 tabliczka,

mleko 4 łyżki,

dowolna posypka do dekoracji,

Sposób przygotowania:

Masło utrzeć na puszystą masę. Dodać cukier zwykły oraz waniliowy, żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy mleko oraz ubitą pianę z białek. Połowę ciasta wylewamy do foremek na muffinki do 1/2 wysokości foremki. Do pozostałego ciasta dodajemy kakao, mieszamy i nakładamy na wierzch muffinek. Formę wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 170 st.C przez 40-45 min. do suchego patyczka. Upieczone muffinki odstawiamy do ostygnięcia. 

Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki do rondelka, dodajemy mleko i rozpuszczamy na małej mocy palnika. Następnie polewamy wierzch muffinek. Dodatkowo możemy udekorować je dowolną posypką. 

Smacznego 😊