środa, 8 lutego 2017

Pudding kokosowy z chia, musem z mango i kiwi

Lubię zacząć swój dzień od zdrowego i lekkiego śniadania. Zazwyczaj moje śniadanie składa się z owsianki, zupy mlecznej i oczywiście owoców. Dziś postawiłam na kokosowy pudding z nasionami chia, który podałam z musem z mango i kiwi. Najlepiej będzie, jeśli mleko kokosowe z chia oraz musy owocowe ułożymy w kieliszku lub słoiku warstwami, ponieważ pudding prezentuje się w tedy o wiele bardziej efektownie.Pudding możemy zaserwować również jako zdrowy deser, który dostarczy nam nie tylko słodyczy, ale również witaminy. 




Składniki na 2 porcje:
mleko kokosowe 200 ml
nasiona chia 2 łyżki,
miód 1 łyżeczka,
wiórki kokosowe 3 łyżki,
kiwi 3 szt,
mango 3/4 szt,

Sposób przygotowania:
Mleko mieszamy w miseczce z nasionami chia i odstawiamy do napęcznienia.
Kiwi i mango miksujemy w oddzielnych pojemnikach na gładki mus. 
Do mleka kokosowego z chia, dodajemy wiórki kokosowe i miód.
W kieliszkach lub słoiczkach, układamy warstwowo, najpierw połowę mleka kokosowego z chia, następnie mus z kiwi, na to ponownie nakładamy mleko kokosowe, a na wierzch nakładamy mus z mango.
Smacznego:-)

4 komentarze: