Koktajl ze szpinakiem i owocami

Kolejna odsłona witaminowej bomby 😃 W dzisiejszym wydaniu koktajl ze szpinakiem z dodatkiem mango, jabłka, kiwi i banana. Koktajl jest pożywny i bardzo smaczny. Poza tym doda nam mnóstwo pozytywnej energii. Włączając koktajle do swojej diety możemy się pozbyć kilka niechcianych kilogramów. Zapraszam😗

Składniki:
szpinak 3 garście,
kiwi 1 szt,
mango pół szt,
banan 1 szt,
jabłko 1 szt,
cytryna pół szt,
woda 1,5 szklanki,

Sposób przygotowania: 
Szpinak myjemy, kiwi, mango i jabłko obieramy i umieszczamy w mikserze wraz z bananem i wodą. Wyciskamy sok z cytryny. Miksujemy na najwyższych obrotach miksera do uzyskania kremowej konsystencji. 

Gulasz wołowy

Gulasz to tradycyjne węgierskie danie, przygotowane z mięsa, papryki i cebuli. Jest to bardzo sycąca potrawa, którą możemy podawać z ulubionymi dodatkami. U mnie najczęściej gości gulasz podany z kaszą gryczaną. To ulubiona wersja mojego męża 💗 Mięso do gulaszu możemy użyć według swoich upodobań, może to być zarówno wieprzowina jak i wołowina. W moim domu dzisiaj wersja z wołowiną. Doskonały obiad na zimowe dni. Zapraszam 😊

Kapuśniaczki w cieście francuskim

Kapuśniaczki to znakomity dodatek do barszczu, ale nie tylko...jako samodzielna przystawka również smakują wyśmienicie. Ciasto do kapuśniaczków możemy zrobić kruche, drożdżowe lub francuskie. Dzisiaj poszłam na łatwiznę i do kapuśniaczków użyłam ciasta francuskiego ze sklepu. Takie kapuśniaczki przygotujemy w kilka chwil, a ich smak jest rewelacyjny 😋 Nadzienie przygotowałam z kapusty kiszonej i suszonych grzybów. Kto nie próbował jeszcze takiej wersji to polecam 😊

Pełnoziarniste drożdżówki z puree z dyni i dżemem z rokitnika

Zdrowe bułeczki zrobione w 100% z mąki pełnoziarnistej. Do ciasta zamiast jajek użyłam puree z pieczonej dyni. Nadziewane są dżemem z rokitnika, który jest bardzo zdrowy a zarazem pyszny. Bułeczki są mięciutkie i lekkie...Najlepiej smakują świeżutkie, kiedy są jeszcze ciepłe 😋 Cudowny zapach drożdżówek rozchodzi się po całym domu.... 
Aby drożdżówki były odpowiednie dla wegan, wystarczy zamiast masła użyć margaryny roślinnej, a w zamian mleka krowiego użyć mleka sojowego. Zapraszam do wypróbowania 😊

Ekspresowe krokiety z chleba tostowego z pieczarkami i mozzarellą

Do przygotowania tradycyjnych krokietów, potrzebujemy naleśniki, których smażenie pochłania dosyć dużo czasu. Dzisiaj przedstawiam ekspresowe krokiety, które przygotujemy w kilka chwil, a są równie smaczne. Wiadomo, że jest to mniej zdrowa wersja, ponieważ tostowy chleb do zdrowego jedzenia nie należy, ale czasami gdy nie mamy czasu to możemy się poratować takim obiadem. Krokiety z chleba tostowego nadają się również jako przystawka na zimno. Polecam z sosem czosnkowym😉

Chleb pszenno - kukurydziany z płatkami owsianymi na drożdżach

Miłością do pieczenia chleba zaraziła mnie moja siostra. Jestem jej za to bardzo wdzięczna, ponieważ domowy chleb jest o wiele lepszy i zdrowszy niż ten ze sklepu....Dzisiaj upiekłam chleb pszenno - kukurydziany na drożdżach. Bardzo smaczny i łatwy w wykonaniu chlebek, który zawsze się udaje. Chlebek pięknie wyrasta i ma chrupiącą skórkę. Najlepiej smakuje świeży....jest pachnący i mięciutki.

Bezglutenowe placuszki jaglane z nutą pomarańczy i dżemem z rokitnika

Uwielbiam wszystko co słodkie, więc często przygotowuje śniadania na słodko, lecz w zdrowej wersji. Dzisiaj przygotowałam placuszki z kaszy jaglanej, która ma wiele cennych właściwości. Otóż jagły zawierają duże ilości łatwo przyswajalnego białka, żelaza, miedzi i witamin z grupy B. Kasza jaglana jest lekkostrawna, przywraca równowagę kwasowo- zasadową i wpływa korzystne na pamięć i koncentracje. Jest to moja ulubiona kasza, która doskonale się komponuje na słodko i wytrawnie. 
Dzisiaj wersja na słodko z dodatkiem pomarańczy i prozdrowotnego dżemu z rokitnika. Doskonałe śniadanie na zimowy poranek. Zapraszam 😊

Fit sałatka z rukoli

Bardzo lekka sałatka, która doda nam mnóstwo witamin i mało kalorii 😊 Doskonała dla osób dbających o linie i zdrowie. Rukola jest znakomitym źródłem magnezu, wapnia i żelaza. Oprócz tego obfituje również w kwas foliowy. Zapobiega zaćmie i działa bakteriobójczo. Rukola jest bardzo popularna we Włoszech i coraz bardziej jest popularna na całym świecie. Ma bardzo ciekawy lekko ostrawy smak, który świetnie się komponuje z wieloma daniami. Tym razem zapraszam na fit sałatkę z zastosowaniem rukoli 😊

Koktajl ze szpinakiem

Rewelacyjna bomba witaminowa!!! Koktajle to niesamowity zastrzyk witamin. Dzisiaj na moim blogu zielony koktajl ze szpinakiem. Dodałam do niego ananasa, gruszki, jabłko, awokado oraz banana, który nadaje słodyczy i sok z cytryny, który dodaje wyrazistego smaku. Koktajl jest bardzo szybki w przygotowaniu. Doskonały pomysł na drugie śniadanie 😊 Zapraszam

Jogurt z chia, bananem i dżemem z czarnego bzu

Zacznijmy swój dzień od zdrowego śniadania 💪💪 Warto pomyśleć nad tym co jemy, w szczególności teraz w okresie zimowym, gdy na zewnątrz jest bardzo zimno i coraz więcej osób niestety choruje...aby temu zapobiec włączmy do naszej diety cenne witaminy i minerały. Na dzisiejsze śniadanie przygotowałam jogurt naturalny z nasionami chia, przełożony plasterkami banana i rewelacyjnym dżemem z czarnego bzu, który nie tylko jest bardzo zdrowy, ale również bardzo smaczny. Przygotowanie takiego śniadania to zaledwie kilka minut. Zapraszam😉

Szparagi w cieście francuskim

Już za niecały miesiąc niektórzy z nas będą obchodzić  dzień zakochanych 💑 Jeśli chcemy przygotować dla swojego ukochanego lub ukochanej romantyczną kolacje to na przystawkę serdecznie polecam szparagi. Otóż jedzenie ma duży wpływ na nasze libido. Kształt szparagów, sam przywołuje seksualne skojarzenia, a smak pobudza zmysły....Do przystawki proponuje lampkę wina, lecz nie więcej, ponieważ po większej ilości zrobimy się senni. Poza tym szparagi zawierają wiele innych cennych dla naszego zdrowia właściwości, więc warto je raz na jakiś czas zjeść. Udanych Walentynek 😗

Smoothie z pomarańczy, z bananem i awokado

Niezwykły napój, który doda nam witamin i energii 💪💪Zdrowy, a zarazem pyszny w smaku 😋 Przygotowanie koktajlu to zaledwie kilka minut. Spróbujmy włączyć do naszego menu różnego rodzaju koktajle, a nasz organizm podziękuje nam za to. Pijmy na zdrówko 😊

Składniki:
pomarańcza 2 szt,
banan 1 szt,
awokado 3 plastry,
woda 150 ml,

Sposób przygotowania:
Miąższ pomarańczy dajemy do miksera bez białych włókien. Dodajemy banana, awokado i wodę. Miksujemy na gładki koktajl. Według mnie koktajl jest wystarczająco słodki i nie trzeba do niego dodawać cukru. 

Pączki z budyniem, polewą czekoladową i orzechami

Już za miesiąc zawita do Nas tłusty czwartek 😃 Myślę, że każdy uwielbia świętować ten dzień...bynajmniej ja na pewno 😊 Jestem okropnym łasuchem i słodkości zjadam w każdej ilości. W tłusty czwartek możemy przygotować faworki, oponki lub pączki z przeróżnymi nadzieniami. Takie smakołyki poprawiają mi humor nawet w najgorszy dzień😊 Niestety są bardzo kaloryczne.... ale raz na jakiś czas możemy sobie pozwolić na chwile zapomnienia 😊💗 Dzisiaj znajdziecie u mnie przepis na pączki z budyniem w polewie czekoladowej, posypane orzechami pekan 😋 Zrobiłam je wczoraj, a zniknęły już wszystkie 😃

Sałatka grecka

Gdy na zewnątrz jest bardzo zimno to powinniśmy zadbać o naszą dietę, aby była bogata w witaminy i minerały. W tedy żadna choroba nie będzie się chciała do Nas zbliżyć. Grecka sałatka jest pełna cennych dla naszego zdrowia witamin, a przy tym niskokaloryczna, kolorowa, lekka....znana i lubiana na całym świecie. Do dressingu dodałam czosnek, który jest bakteriobójczy, więc powinniśmy go używać w swojej kuchni szczególnie zimową porą. Sałatka jest doskonała na przystawkę z dodatkiem czosnkowo - maślanej bagietki. Smacznego :-)

Zapiekanka mięsno - warzywna

Jeśli jesteście fanami zapiekanek to zapraszam dzisiaj na mój przepis 😊 W dzisiejszej odsłonie zapiekanka z mięsem mielonym, pieczarkami, cebulką, ziemniakami, brokułem i kalafiorem.... a to wszystko oblane sosem śmietanowym i posypane grubą warstwą pysznego, ciągnącego się serka żółtego. Bardzo lubię różnego rodzaju zapiekanki, a najbardziej to ich przypieczony wierzch 😊 Zapraszam na przepis 😊

Bezglutenowe naleśniki kukurydziane z pomarańczą

Naleśniki to pyszny deser, który przygotujemy w kilka chwil. Mozna je przygotować na milion sposobów... Ja uwielbiam naleśniki nawet same, bez żadnego nadzienia i polewy. Dzisiaj przygotowałam naleśniki z mąki kukurydzianej bezglutenowej z sokiem i skórką z pomarańczy. Naleśniki dzięki dodatku pomarańczy są bardzo aromatyczne...Jako dodatek do tego rodzaju naleśników możecie zastosować sos pomarańczowy, dżem z pomarańczy lub mój ulubiony dodatek, czyli karmelizowane pomarańcze 💗 Uwielbiam zapach pomarańczy, więc często ją wykorzystuje w przygotowaniu deserów i ciast. Polecam 😊

Tradycyjna sałatka jarzynowa

Rewelacyjna sałatka jarzynowa, uwielbiana przez prawie wszystkich  Polaków 💗 W moim domu to obowiązkowa sałatka na każdą okazje. Słyszałam, ze nie którzy nazywają tą sałatkę ,,bałagan", myślę ze nazwa wzięła się od dużej ilości składników...w każdym razie nazwa w ogóle mnie nie odrzuca 😊 
Mimo, że każdy robi tą sałatkę z praktycznie tych samych składników to w każdym domu ta sałatka ma zawsze inny smak, lecz w każdym wydaniu jest pyszna!!! 
Aby sałatka była trochę mniej kaloryczna, to tym razem pomieszałam majonez z jogurtem naturalnym. Obowiązkowo dodałam musztardę, która nadaje sałatce konkretnego smaku...uwielbiam💙 

Wegański burger

Hamburger jest to bardzo smaczne danie typu fast food. Tradycyjnie podawany z burgerem wołowym. Burgery podaje się w bułce z dodatkiem sera żółtego, sałaty, pomidora, ogórka konserwowego i sosu. Hamburgery zyskały popularność na całym świecie... Dla mojego męża zawsze robię tradycyjnego burgera z wołowiny, lecz ja jestem zwolennikiem burgerów wegetariańskich i wegańskich, więc przedstawię Wam dzisiaj moi kochani wersje Wegeburgera. Zrobiłam go z kaszy jaglanej i pieczarek. Zapraszam😉

Surówka z brukwi z chrzanem i rodzynkami

Brukiew to warzywo pełne witamin i minerałów. Jest sycącym warzywem, a przy tym niskokalorycznym. Doskonałe dla osób dbających o linie. Poza tym brukiew przeciwdziała przeziębieniom, wzmacnia włosy i zwalcza komórki rakowe. Brukiew ma jeszcze wiele innych cennych właściwości, więc naprawdę warto włączyć ją do naszego jadłospisu. Dziś u mnie na blogu przepis na surówkę z wykorzystaniem brukwi w połączeniu z ostrym smakiem chrzanu i słodziutkimi rodzynkami. Jeśli lubicie w kuchni połączenia słodko-wytrawne to na pewno polubicie tą surówkę 😉

Panierowane pieczarki

Chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Doskonale smakują zarówno na zimno jak i na gorąco. Cenie pieczarki nie tylko za ich niesamowite walory smakowe, ale również za ich wartość odżywczą. Otóż zawierają one witaminy z grupy B, witaminę D oraz cenne minerały. Uwielbiam wszelkiego rodzaju grzyby oraz kocham je zbierać💜💜💜 Szukanie grzybków w lesie sprawia mi ogromną radość, lecz gdy za oknem mamy zimę to niestety żadnego grzybka w lesie nie znajdę i pocieszam się równie smacznymi pieczarkami 😊

Francuskie rożki z marmoladą i orzechami pekan

Ciasto francuskie ze sklepu  możemy przechowywać przez długi czas w lodówce, więc warto go mieć w razie niespodziewanych gości. Kiedy nie mamy w domu żadnych słodkości, a okazuje się, że za chwile ktoś nas odwiedzi to z takiego ciasta przygotujemy bardzo szybko pyszne łakocie. Ciasto francuskie nie jest trudne do zrobienia, lecz jest bardzo pracochłonne, więc czasami możemy poratować się ciastem kupnym. Można z niego wyczarować pyszne ciasteczka, ciasto lub rogaliki. Ja  tym razem przygotowałam rożki z marmoladą z pysznymi orzechami pekan. Zapraszam 😊 

Surówka z rzymskiej sałaty

Surówki to nieodłączny element dania głównego, który uzupełni nasz posiłek w witaminy. U mnie na talerzu surówka zajmuje 3/4 talerza 😊 Uwielbiam różne rodzaje surówek i zawsze ciężko mi się zdecydować, którą z nich wybrać. Tym razem postawiłam na rzymską sałatę z dodatkiem pomidorków koktajlowych, ogórków konserwowych, rzodkiewki, cebulki i mojego ukochanego awokado 💗 Dressing przygotowałam na bazie musztardy. Wyszła kolorowa, chrupiąca i smaczna😊

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

Bardzo zdrowy chlebek, z dużą zawartością cennych witamin i minerałów.  Mąka orkiszowa jest nieco droższa od pozostałych rodzajów, ale warto zainwestować w nasze zdrowie i raz na jakiś czas upiec domowy chlebek własnie z mąki orkiszowej. Jest bardzo sycący i zarazem smaczny :-) Do chleba dodałam pestki dyni, które również maja wiele prozdrowotnych właściwości. Zapraszam do wypieku 😊

Gulasz wieprzowy

Doskonała potrawa na zimowe dni, która doskonale rozgrzeje nas od środka. Gulasz możemy podawać z ziemniakami, ryżem lub kaszą - jak kto lubi...Doskonałe połączenie gulaszu możemy uzyskać z plackami ziemniaczanymi, to trochę tłuste i niezdrowe połączenie, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na takie danie. U mnie dzisiaj na obiad była wersja z kaszą gryczaną, a do tego surówka, aby wzbogadzić danie w dodatkowe witaminki. Mile widziany obok gulaszu jest również ogórek kiszony, który doskonale pasuje do tego dania. Miłego pichcenia😊

Stek wołowy z masłem czosnkowym, podany na kaszy gryczanej z sałatką z rukoli

Stek to solidne danie, które przygotujemy w kilka chwil... Miłośnicy steków to głównie mężczyźni, lecz również, nie  które kobiety są fankami porządnego kawałka mięcha😊 Do przygotowania steka możemy użyć antrykot, rozbef lub polędwicę. Jeśli zdecydujemy się na przygotowanie steków, to należy pamiętać o kilku wskazówkach. Mięso, którego będziemy używać powinno mieć temerature pokojową, podczas smażenia mięsa nie wolno nakłuwać, a poza tym mięso po usmażeniu powinno odpocząć - to wszystko, a teraz możemy się zabrać za obiad :-) Usmażone steki można podawać z pieczonymi ziemniaczkami, kaszą i różnorodnymi warzywami... Ja wzbogaciłam smak steka, polewając go masłem czosnkowym, a do tego przygotowałam kasze gryczaną i sałatkę z rukoli, która doskonale współgrała z całością. Smacznego 😊

Jarski kapuśniak ze świeżej kapusty

Dzisiaj podzielę się z Wami moim przepisem na jarski kapuśniak, który zrobiłam ze świeżej kapusty. Pyszna zupka, bogata w wiele cennych witamin...Kapuśniak to tradycyjna polska zupka, która bardzo często była przygotowywana w moim rodzinnym domu i  dlatego bardzo lubię powracać do jej smaku.

Ryż z pieczarkami i warzywami w sosie pomidorowym

Kolorowe i smaczne danie, które przygotujemy w kilka chwil. Obiad z zastosowaniem ryżu jest bardzo sycący i doda nam energii  na długi czas. Zazwyczaj używam brązowego ryżu, ale dzisiaj wyjątkowo gościł u mnie biały ryż, który był równie pyszny. Smacznego 😊💗

Meksykańskie naleśniki zapiekane z serem

Dzisiaj coś dla mięsożerców...Naleśniki wypełnione meksykańskim farszem z wołowiny, kukurydzy, czerwonej fasolki i czerwonej papryki, a to wszystko obsypane serem żółtym i zapieczone w piekarniku. Miłośnicy mięsa i ostrych przypraw z pewnością polubią to danie😊

Owsianka z borówkami

Warto zacząć swój dzień, od zjedzenia owsianki. Nie tylko doda nam siły, ale również dostarczy naszemu organizmowi mnóstwo witamin i mikroelementów. Śniadanie to według mnie najważniejszy posiłek w ciągu dnia, więc powinno nam dostarczyć wiele cennych dla naszego zdrowia właściwości. U mnie dzisiaj na blogu owsianka na moim ulubionym mleku sojowym o smaku waniliowym, z borówkowym musem😊 Zapraszam😉

Zalety picia soku z buraka

Buraki to wspaniale warzywo, które zawiera wiele cennych witamin i mikroelementów. Częste picie soku z buraka poprawi nasze zdrowie i samopoczucie. Odkąd dowiedziałam się jakie cenne właściwości maja buraki, to przygotowuje sok kilka razy w tygodniu. Do soku zazwyczaj dodaje dodatkowo mandarynki lub pomarańcze, które nadają soku wspaniałego smaku i są również bardzo zdrowe. A teraz moi kochani, przejdźmy do zalet picia soku z buraka:

- wzmacnia odporność,

- działa wykrztuśnie i przeciwwirusowo,

- zapobiega anemii,

- pomaga w leczeniu białaczki,

- wpływa na prawidłowy rozwój płodu,

- bogactwo kwasu foliowego i mikroelementów,

- ma właściwości przeciwnowotworowe,

- łagodzi skutki nadużycia alkoholowego,

- ma działanie zasadotwórcze,

- pomaga przy dolegliwościach przekwitania,

Strucla z marmoladą różaną

Puszysta i niezwykle aromatyczna... z nadzieniem różanym. Ulubione ciasto mojego męża😊 Doskonale smakuje z herbatką, kawą lub mlekiem. Moja ulubiona wersja jest z zimnym mlekiem sojowym.... pyszności😋Farsz do strucli możemy również przygotować z maku lub białego sera. Zapraszam 😊

Pyszny chleb pszenno - orkiszowy na drożdżach

Pyszny chlebek z chrupiącą skórką. Bardzo łatwy do zrobienia i pięknie wyrastający. Chlebek zrobiłam z mąki orkiszowej z niewielką ilością mąki pszennej. Kto jeszcze nie odważył się upiec domowego chleba to zachęcam, bo naprawdę warto 😋

Domowa granola

Chrupiąca, pachnąca i przede wszystkim zdrowa. Granola przygotowana w domu jest o wiele lepsza i zdrowsza niż ta, którą możemy kupić w sklepie. Śniadanie z dodatkiem granoli doda nam mnóstwo energii na cały poranek💪💪 Można ją zajadać z jogurtem naturalnym lub mlekiem. W moim przepisie użyłam malej ilości miodu, ponieważ często jem granole ze słodkim mlekiem sojowym i bananem, więc wszystkim łasuchom doradzam dodać nieco więcej miodu. Smacznego😉

Falafel - kotleciki z ciecierzycy

Falafel to smażone kotleciki wegańskie z ciecierzycy. Bardzo popularne w kuchni arabskiej. Tradycyjnie podawane są z sosem tahini. Mozna je serwować w picie, tortilli, w bułce, lub po prostu jako samodzielną przystawkę. Pierwszy raz spróbowałam falafeli dzięki mojej siostrze i jestem jej za to naprawdę wdzięczna, bo są naprawdę rewelacyjne 💕 Falafel to zdecydowanie moje ulubione wegańskie kotlety, które często przygotowuje w moim domu.

Detoks, czyli zielone koktajle w pogotowiu

Czujesz ciągłe zmęczenie? Nie masz na nic siły? A może masz problemy z trawieniem? Pomogą Ci zielone koktajle, które są bombą witaminową.

Detoks jest usuwaniem z naszego organizmu rożnych toksyn. Warto (od czasu do czasu) zrobić sobie oczyszczanie organizmu i włączyć do naszego menu zielone koktajle. Koktajle możemy przygotować z szerokiej gamy produktów: szpinak. jarmuż, sałata, szczaw, natka pietruszki, ogórek, awokado, kiwi, melon, winogrona, gruszki, jabłka banana oraz cytryny. Przeważnie do koktajli dodaje banana, który nadaje słodyczy i koktajl jest bardzo dobry w smaku. Zielone koktajle maja wiele cennych właściwości:

- opóźniają procesy starzenia,

- są źródłem kwasu foliowego,

- wzmacniają system odpornościowy,

- są łatwo przyswajalne,

- poprawiają stan cery,

- wspomagają odchudzanie,

- dodają energii, 

Po świątecznym obżarstwie czuje się bardzo ociężała. Myślę, ze wiele osób teraz tak się czuje, aby to zmienić zabieram się właśnie za koktajle😊 Przedstawiam jeden z moich przepisów:

Smoothie z jarmużu i ogórka z dodatkiem owoców

Składniki:

- ogórek pół szt,

- jarmuż 1 garść,

- banan 1 szt,

- awokado pół szt,

- kiwi 2 szt,

- sok z cytryny 5 łyżek,

- woda 1 szklanka,

Sposób przygotowania:

Ogórka, awokado i kiwi obrać, umieścić w mikserze. Dodać umyty jarmuż, banana, wodę i sok z cytryn. Zmiksować na gładki koktajl. Na zdrówko😊💪💪💪 

Zobacz również:
Pomysły na zdrowe koktajle

Rolada serowa z kurczakiem i czerwoną papryką

Rolada serowa, jest pieczona z kurczakiem i czerwoną papryką. Można podawać ją na gorąco do obiadu lub na zimno jako przystawkę. Ładnie prezentuje się na sole, więc z pewnością zachwyci naszych gości. Nie wymaga dużego nakładu pracy, a efekt jest super. Doskonałym dodatkiem do rolady jest sos czosnkowy. Zapraszam 😉

Pierogi z brokułem i serem feta

Pierogi z brokułem i serem feta to wspaniała alternatywa na bezmięsny obiad. Jestem ogromnym pierogożercą i uwielbiam pierogi w różnych odsłonach. W tym wydaniu były również pyszne. Delikatny smak brokuła w połączeniu z wyrazistym smakiem sera feta i czosnku to znakomity farsz na pierożki. Często w moim domu przygotowywałam pierogi ze szpinakiem i serem feta, lecz odkąd wypróbowałam tej wersji to mogłabym je jeść na okrągło😃 Jeśli jeszcze nie próbowaliście takiej wersji pierogów to serdecznie polecam. Myślę, ze Wam również posmakują😉