Pizza jajeczna na chlebie tostowym

Pizza jajeczna to pyszny pomysł na obiad lub kolacje, którą przygotujemy w ekspresowym tempie. Pizze zrobiłam z chleba tostowego, jajek, dużej ilości boczku oraz sera żółtego i warzyw. Mojemu mężowi bardzo smakuje taki rodzaj pizzy, może i Wy ją polubicie 😊 Zapraszam na przepis 😊

Składniki:

jajka 6 szt,

chleb tostowy 6 kromek,

papryka czerwona pół szt,

kukurydza konserwowa 5 łyżek,

ser żółty cheddar starty 1 szklanka,

boczek wędzony 250 g,
sól i pieprz do smaku,
olej do smażenia,

Sposób przygotowania:
Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Jajka roztrzepujemy widelcem. Paprykę kroimy w kostkę i dodajemy do jajek razem ze startym serem, boczkiem oraz kukurydzą. Wszystko razem mieszamy do połączenia składników i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy kromki chleba tostowego bez skórki. Następnie na chleb wylewamy masę jajeczną. Piekarnik rozgrzewamy. Pizzę pieczemy w 180 stopniach przez 20-25 min.