Sałatka z ciecierzycą i sosem curry

 Smaczna sałatka w niecodziennym wydaniu na szybką kolacje :) 

Składniki:

1 słoik 400 g ciecierzycy, 

1 puszka kukurydzy, 

1 mały słoik pomidorów suszonych,

5 ogórków kiszonych,

1 cebula czerwona, 

3 pomidory,

6 liści sałaty lodowej, 

Sos:

150 g jogurtu naturalnego,

2 łyżeczki musztardy francuskiej,

1 łyżeczka curry,

sól i pieprz do smaku, 

Sposób przygotowania:

Ciecierzyce oraz kukurydze odcedzić na sitku i wsypać do miski. Dodać pokrojone w półplasterki ogórki, pomidory suszone pokrojone w paseczki, świeże pomidory pokrojone w grubszą kostkę oraz porwane liście sałaty lodowej. Na koniec dodać czerwoną cebulkę pokrojoną w piórka.

Składniki sosu wymieszać i polać sałatkę. Przed podaniem wszystko razem wymieszać, aby smaki się połączyły.